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Frutas, verduras e legumes mais saudáveis e bonitos. Os produtos orgânicos estão nas prateleiras dos supermercados. Mas nem sempre foi possível encontrar estas mercadorias com um aspecto que chamasse a atenção do consumidor. Para conseguir um bom resultado, os produtores do Espírito Santo estão investindo em pesquisa.

Para a produtora rural de Santa Maria de Jetibá, Selene Hammere Tesch, ir em busca de cursos e estudar a propriedade, valoriza ainda mais a mercadoria. "Hoje você produz com maior qualidade e até melhor do que os convencionais. Você trabalha com harmonia com a natureza e ela fornece o que precisamos".

De acordo com a coordenadora da Comissão da Produção Orgânica do Espírito Santo, Sara Schroder, as pesquisas ajudam na hora de conseguir produtos melhores. "As pesquisas sobre os sistemas produtivos com base orgânica têm sido aplicadas e vêm melhorando muito a qualidade. Acabou o tempo em que se dizia que o produto orgânico era o menor. Hoje isso não acontece. O produto é tão grande e bonito quanto os que levam agrotóxicos".

Fonte: Gazeta on-line

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